Şerbetli revani tatlısı tarifi: Revani nasıl yapılır?

revani

ŞERBETLİ REVANİ TATLISI TARİFİ

Ülkemizde de oldukça sevilen ve aslında Mısır’da ortaya çıkan geleneksel bir Ortadoğu tatlısı olan revani nasıl yapılır? Şerbetli revani tatlısı tarifi…

ŞERBETLİ REVANİ İÇİN MALZEMELER

  • 3 Yumurta
  • 1 çay bardağı Toz Şeker
  • 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
  • 1 su bardağı İrmik
  • 1,5 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 1 paket Vanilin
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 3 su bardağı Su
  • 2 yemek kaşığı Limon Suyu
  • ŞERBETİ İÇİN
  • 2,5 su bardağı Şeker

ŞERBETLİ REVANİ TATLISI HAZIRLANIŞI

  • Tatlının şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın.
  • Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin blender yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ayçiçek yağı, yoğurt ve irmiği de ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini de karışıma ekledikten sonra tamamını harmanlayın.
  • Fırın için uyumlu bir borcamı yağlayın içerisine revani karışımını döküp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin. Ardından bıçak yardımıyla revaniyi dilimleyin. Dilimlenmiş revanilerin üzerine Antep fıstığı ve Hindistan cevizi tozu ile süsleyin.
  • Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu tarifler kaçmaz!