İrmik helvası tarifi: İrmik helvası nasıl yapılır?

irmik helvası

İRMİK HELVASI TARİFİ

Çam fıstıklı irmik helvasına kim “hayır” diyebilir ki? Peki, irmik helvası nasıl yapılır? İşte tatlı krizlerine birebir irmik helvası tarifi…

İRMİK HELVASI İÇİN MALZEMELER

  • 1.5 su bardağı İrmik
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1/2 su bardağı Çam Fıstığı
  • 1.5 su bardağı Su
  • 1.5 su bardağı Süt
  • 1.5 su bardağı Şeker

İRMİK HELVASI HAZIRLANIŞI

  • 3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.
  • Yarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın.
  • Fıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın.
  • Sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.
  • Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  • İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
  • Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
  • Helvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
  • Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ya da dondurma ile servis edin.
  • Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu tarifler kaçmaz!