Bisküvili rulo pasta tarifi: Bisküvili rulo pasta nasıl yapılır?

bisküvili-rulo-pasta

BİSKÜVİLİ RULO PASTA TARİFİ

Bisküvili rulo pasta nasıl yapılır? Hem çikolatalı hem bisküvili. Sofralarımızın olmazsa olmaz tarifi: Bisküvili rulo pasta…

BİSKÜVİLİ RULO PASTA İÇİN MALZEMELER

  • İÇİ İÇİN
  • 2.5 su bardağı Süt
  • 1 çay bardağı İrmik
  • 1 çay bardağı Toz Şeker
  • 1 paket Vanilin
  • 1 su bardağı Süt
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • 3 yemek kaşığı Kakao
  • 1 su bardağı Krema
  • 110 gram Bitter Çikolata ,
  • 2 yemek kaşığı Süt
  • HAMURU İÇİN
  • 1.5 paket Petibör Bisküvi

BİSKÜVİLİ RULO PASTA HAZIRLANIŞI

  • Pastanın iç kısmı için orta boy tencerede süt, irmik ve toz şekeri sürekli olarak karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • İrmikli muhallebi piştikten sonra vanilini de üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Geniş bir kasede rondodan geçirilmiş petibör bisküvileri, süt, eritilmiş tereyağı ve kakaoyla birlikte yoğurun ve hamur haline getirin.
  • Streç film serdiğiniz tezgaha kakaolu hamuru dikdörtgen olacak şekilde yayın ve üzerine streç film ile kapatıp merdaneyle pürüzsüz bir şekil verin.
  • Üzerindeki streç filmi çıkarıp irmikli muhallebiyi ekleyin ve eşit miktarda kakaolu hamurun üzerine yayın. Merdaneyle aynı işlemi muhallebiye de uygulayın.
  • Hazırlamış olduğunuz dikdörtgen halindeki yumuşak pastayı dik konuma getirip rulo şeklinde sarın.
  • Dış yüzeyini streç film ile kaplayıp buzdolabında en az 4 saat buzdolabında bekletin.
  • Ganajını hazırlamak için kremayı bir sos tenceresine aktarın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ocaktan alın.
  • Doğranmış bitter çikolataları ocaktan aldığınız kremanın üzerine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sütü de ilave edip tekrar karıştırın.
  • Hazırlamış olduğunuz ganajı, buzdolabından çıkarıp streç filmini çıkarttığınız pastanın üzerine dökün ve 5 dakika bekledikten sonra çatal yardımıyla odun yüzeyine benzeyen şekiller verip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu tarifler kaçmaz!